Cocinero de línea / Cocinero de preparación
Tiempo completo • South San Francisco
Beneficios:
- Oportunidad de avance
Cocinero de línea / Cocinero de preparación - Restaurante Amoura (sur de San Francisco)
Amoura, un restaurante familiar de inspiración mediterránea en el sur de San Francisco, está contratando a un cocinero de línea / cocinero de preparación para unirse a nuestro equipo. Este puesto incluye el trabajo de preparación del economato y la preparación de artículos para llevar , además de cocinar en la línea.
Responsabilidades:
- Cocine en una línea directa en un entorno de restaurante de alto volumen y ritmo rápido.
- Prepara verduras, proteínas, salsas e ingredientes diarios.
- Ensamble y empaque artículos para llevar con consistencia y precisión.
- Siga las recetas y mantenga los estándares de calidad, porciones y seguridad.
- Mantenga las áreas de trabajo limpias, organizadas y seguras.
Requisitos:
- 1-2 años de experiencia como cocinero de línea en un restaurante de gran volumen (obligatorio).
- Fuertes habilidades con el cuchillo y conocimiento de técnicas básicas de cocina.
- Confiable, motivado y capaz de trabajar con urgencia.
- Jugador de equipo amigable, flexible con el horario.
- Certificado de manipulador de alimentos válido.
Por qué trabajar con nosotros:
- Ambiente de equipo de apoyo de propiedad familiar.
- Oportunidad de crecer tanto en la cocina en línea como en la producción de economato.
- Salario competitivo basado en la experiencia.
Compensación: $20.00 - $25.00 por hora
GRUPO HOTELERO AMOURA
La familia Shihadeh ha estado en el negocio de la hospitalidad en el Área de la Bahía durante más de 50 años, abarcando tres generaciones. Con un restaurante insignia, un punto de venta de servicio rápido en SFO, una tienda de delicatessen de barrio y un exitoso negocio de catering, Amoura se ha ganado una reputación estimada por servir cocina de alta calidad del Mediterráneo oriental, arraigada en la herencia palestina de la familia. Conocidos por ir más allá para brindar tanto a los clientes del restaurante como a los socios corporativos su experiencia ideal, el espíritu cálido y acogedor del equipo es la base de su éxito continuo.
RESTAURANTE AMOURA
Al crecer en Palestina, nuestra familia vivía de la generosidad natural de la tierra: prensaba aceitunas en aceite, preparaba ensaladas con lo que crecía en el jardín y horneaba pan fresco con granos locales. Amoura se inspira en esta tradición de crear comida suntuosa utilizando los ingredientes simples y de alta calidad que te rodean y prepararlos desde cero todos los días.
Nuestro menú presenta platos de todo el Mediterráneo oriental, incluidas recetas de nuestra mesa familiar, así como platos que incorporan los muchos sabores, ingredientes y técnicas de cocina complementarios que se utilizan en esta vibrante región culinaria. Ubicado en el corazón del sur de San Francisco, utilizamos la abundancia de productos de temporada e ingredientes orgánicos disponibles en el norte de California con el espíritu de comer lo mejor de lo que está disponible localmente.
Amoura es una palabra para amor en muchos idiomas, y el propietario Sam Shihadeh eligió el nombre del restaurante como un tributo a su hija Serena, a quien apodó "Amoura" o "mi amor".
ÚNETE A NUESTRA FAMILIA
Víveres. Familia. Diversión. Eso es lo que hacemos.
Nuestro negocio familiar ha crecido en los últimos 50 años, expandiéndose a un restaurante insignia, múltiples restaurantes de comida rápida e informal y una próspera empresa de catering corporativo. Siempre estamos buscando miembros del equipo motivados que se dediquen a brindar una hospitalidad excepcional. Ofrecemos muchos tipos diferentes de puestos, tanto durante el día como por la noche, y hay muchas oportunidades para crecer con nuestro negocio.
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